Rosella dan Khasiatnya

Manfaat Rosela

Umumnya masyarakat mengenal dengan nama Rosela, Rosella atau Roselle (Hibiscus sabdariffa L.). Dari segi kesehatan, ternyata Rosela mempunyai manfaat untuk pencegahan penyakit. Menurut penelitian Ballitas Malang, bunga rosella, terutama dari tanaman yang berkelopak bunga tebal (juicy), misalnya Rosela Merah berguna untuk mencegah penyakit Kanker dan Radang, mengendalikan tekanan darah, melancarkan peredaran darah dan melancarkan buang air besar.

Kelopak bunga Rosela dapat diambil sebagai bahan minuman segar berupa irup dan teh, selai dan minuman, terutama dari tanaman yang berkelopak bunga tebal, yaitu Rosela Merah. Kelopak bunga tersebut mengandung vitamin C, vitamin A, dan asam amino. Asam amino yang diperlukan tubuh, 18 diantaranya terdapat dalam kelopak bunga Rosela, termasuk arginin dan legnin yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh. Selain itu, Rosela juga mengandung protein dan kalsium.

Di Malaysia, Roselle juga disebut Asam paya, Asam kumbang atau Asam susur, merupakan tumbuhan yang mempunyai keluarga yang sama dengan bunga raya/sepatu (Hibiscus rosasinensis). Tumbuhan Roselle ada yang mengatakan berasal dari India tetapi ada juga pendapat yang mengatakan Roselle berasal dari Afrika Barat. Tumbuhan Roselle ini semula diperkenalkan di Malaysia sejak lebih dari tiga abat yang lampau. Di India Barat disebut dengan Jamaican Sorrel.

Pohon Roselle tumbuh dari biji/benih dengan ketinggian yang bisa mencapai 3 – 5 meter serta mengeluarkan bunga hampir sepanjang tahun. Bunga Roselle berwarna cerah, Kelopak bunga atau kaliksnya berwarna merah gelap dan lebih tebal jika dibandingkan dengan bunga raya/sepatu. Bagian bunga Roselle yang bisa diproses menjadi makanan ialah kelopak bunganya (kaliks) yang mempunyai rasa yang amat masam. Kelopak bunga ini bisa diproses menjadi pelbagai jenis makanan seperti minuman, jelly, saos, serbuk (teh ) atau manisan Roselle. Daun muda Roselle bisa juga dimakan sebagai ulam atau salad. Sementara itu di Afrika, biji Roselle dimakan karena dipercaya mengandung minyak tertentu. Di Sudan, Roselle diproses menjadi minuman tradisional yang dinamakan Karkadeh dan merupakan minuman kebangsaan orang Sudan.

Pohon Roselle adalah sejenis perdu yang mudah ditaman. Cara penanamannya dengan menggunakan biji yang kering kemudian disemai. Nama Lain: Hibiscus Sabdariffa L., H. Sabdariffa varaltissima, Rozelle, Red Sorrel, Sour-sour, Lemon bush, Florida cranberry, Oseille rouge (Perancis), Quimbombo Chino (Sepanyol), Karkadeh (Afrika Utara), Bisap (Senegal).

Tumbuhan herba ini ternyata mampu berfungsi sebagai bahan antiseptik, penambah syahwat, agen astringen. Tanaman ini juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional seperti batuk, ketidakhadaman, lesu, demam, tekanan perasaan, gusi berdarah (skurvi) dan mencegah penyakit hati. Bunga Roselle banyak digunakan untuk pembuatan jus, saos, sirup dan juga sebagai bahan pewarna pada makanan.

Ekstrak daripada kuncup bunganya ternyata mampu berfungsi sebagai antispasmodik (penahan kekejangan), antihelmintik (anti cacing) dan antibakteria. Selain itu rosella ternyata mampu menurunkan kadar penyerapan alkohol. Daun tumbuhan herba ini juga bisa digunakan untuk merawat luka, penyakit kulit dan gigitan serangga.

Di India, biji Roselle digunakan untuk mengobati penyakit kulit, kekurangan darah dan kelesuan.

Bagian yang digunakan : Bunga, daun dan biji
Bahan penting yang terkandung dalam kelompak bunga Roselle : Gossy peptin anthocyanin dan glucoside hibiscin yang mempunyai efek diuretic dan choleretic, memperlancar peredaran darah, mencegah tekanan darah tinggi, meningkatkan kinerja usus serta berfungsi sebagai tonik (obat kuat).

Kandungan Kelopak segar Dalam 100 g :
Air 9.2 g
Protein 1.145 g
Lemak 2.61 g
Serat 12.0 g
Abu 6.90 g
Kalsium 1,263 mg
Fosforus 273.2 mg
Zat Besi 8.98 mg
Karotena 0.029 mg
Thiamine 0.117 mg
Riboflavin 0.277 mg
Niacin 3.765 mg
Asid Askorbik 6.7 mg

Dari penelitian terbukti bahwa kelopak bunga Roselle mempunyai efek anti-hipertensi, kram otot dan anti infeksi-bakteri. Dalam eksperimen ditemukan juga bahwa ekstrak kelopak bunga Roselle mengurangi efek alcohol pada tubuh kita, mencegah pembentukan batu ginjal, dan memperlambat pertumbuhan jamur/bakteri/parasit penyebab demam tinggi. Kelopak bunga Roselle juga diketahui membantu melancarkan peredaran darah dengan mengurangi derajat kekentalan darah. Ini terjadi karena asam organic, poly-sakarida dan flavonoid yang terkandung dalam ekstrak kelopak bunga Roselle sebagai Farmakologi. Selain itu yang tidak kalah pentingnya adalah kelopak bunga Roselle mengandung vitamin C dalam kadar tinggi yang berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh manusia terhadap serangan penyakit.

Manfaat kelopak bunga Roselle
– Dapat mengurangi kepekatan/kekentalan darah
– Membantu proses pencernaan
– Mencegah peradangan pada saluran kencing dan ginjal
– Penyaring racun pada tubuh
– Mencegah kekurangan Vitamin C
– Melancarkan peredaran darah
– Melancarkan buang air besar
– Menurunkan kadar penyerapan alkohol
– Penahan kekejangan

Penyakit yang dapat diobati :
– Tekanan Darah Tinggi ( Hipertensi )
– Batu Ginjal
– Batuk
– Lemah syahwat
– Lesu
– Demam
– Tekanan Perasaan
– Gusi berdarah
– Penyakit kulit
– Gigitan Serangga
– Luka
– Kurang darah

Sumber : Dari beberapa artikel tentang rosella

Info Produk : Rosella Mesir (Import) klik di http://indonetwork.co.id/koleksiherbal/744149/rosella-karkadeh-teh-mesir.htm

14 thoughts on “Rosella dan Khasiatnya

  1. Wah… baru tau tuh, kira2 klo mau beli dmana ya… mahal g ya….

    nga mahal mba bisa hubungi ke Hp. 081315649339 atau via email

  2. Ping-balik: ROSELA « Naser’s Weblog

  3. saya sudah mengkonsumsi bunga rosela pagi dan sore masing2 5 bungatapi kenapa ko akhir2 ini klo bangun pagi tumit jadi sakit. mohon sharing ya

    baiknya minum rosella tidak terlalu banyak sampai 5 bunga tapi cukup 3 saja…..mungkin bapak mengalami penurunan kolesterol yang mengakibatkan persendian menjadi sakit….untuk diketahui efek positif minum rosella adalah menurunkan kolesterol namun ketika berlebihan justru akan mengakibatkan koleterol semakin turun….ana sarankan baiknya tidak berlebihan dalam meminum rosella cukup 1 kali dalam sehari 3 bunga untuk asupan vit C dalam tubuh, mungkin ada yg bisa menambahkan?

  4. Saya juga termasuk konsumsi Teh Merah Rosella yang sangat bagus saya rasakan pada tubuh saya. Dulu saya sering pusing-pusing dan nyeri pada kaki, tapi setelah konsumsi Teh Merah Rosella sudah tak pernah merasakan pusing dan nyeri pada kaki juga sudah tak pernah terasa.
    Saya pernah datang ke kota di JATIM yg memiliki perkebunan Rosella lumayan luas, disana juga ditanam dengan Organic. Bagi yang ingin mencoba merasakan kelebihan Kwalitas Rosella Jatim, bisa anda datang langsung ke sana.
    LIA

  5. Assalamu’alaikum! saya sedang mencari cara pembuatan mikrokristal rosella dan manisan rosella. tolong bantu saya y! jika anda tau, mohon di kirim ke alamat email saya. saya membutuhkannya. sebelumnya saya ucapkan terima kasih. wassalam.

  6. assalamualaikum,
    asam paya ini kalau di tempat saya didapati tumbuh meliar diladang2 terbiar. orang kebanyakkan tidak berapa mengetahui khasiatnya, jadi saya cuba menggunakan tumbuhan ini dijadikan jem, uuh sangat sedap disapu pada roti.
    resepi nya mudah hanya diambil kelopak , basuh, dan direbus campur gula.
    ini pun setelah saya mendapati khasiatnya dari web ini.
    terima kasih.

  7. Banyak pengobatan alternatif yang dilakukan oleh orang2 yang menderita beberapa panyakit baik yang stadium dini maupun yang kronis, semuanya tergantung pada kedisilplinan penderita atau ketabahan yang merawatnya…termasuklah diantaranya disiplin dalam mengkonsumsi, menggunakan dosis terukur untuk pencegahan, pengobatan maupun perawatan….
    Semoga apa yang ada dimuka bumi ini dapat dimanfa’atkan sebaik-baiknya untuk kepentingan umat manusia.

    Best Regards, Aminin

  8. Kalo berminat , di PTLR-Batan banyak di tanam,saya minum tiap hari tuh bunga rosela, dapat dari atasan saya Bp. Prof.Dr.Ir Zainus Salimin.,MT (Komp. Puspiptek IV C, Muncul Setu, Tng)

  9. cara pembuatan manisannya gimana ya???
    saya tertarik banget tuh untuk buat usaha itu.
    mohon pertolongan dan informasinya
    allah hafiz

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s